خواص تخم شربتی، یا تخم ریحان شیرین که یک بذر با ارزش غذایی بالا و کالری کم است. این تخم‌ها حاوی آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند منگنز، سدیم و منیزیم هستند. در این مقاله از سایت عطاری راسخ با ما همراه باشید تا به خواص تخم شربتی بپردازیم.
ارزش غذایی تخم شربتی
دانه‌های تخم شربتی دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشند که حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی‌های سالم است. این دانه‌ها فیبر بالایی دارند و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. همچنین، تخم شربتی حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، مس، کلسیم و منیزیم و ویتامین C و فولات است.
این دانه‌ها همچنین منبع غنی ویتامین C، ویتامین‌های گروه ب و مواد معدنی دیگر مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند. به همین دلیل، تخم شربتی می‌تواند یک منبع مهم از آهن و کلسیم برای افرادی باشد که گوشت یا محصولات لبنی را مصرف نمی‌کنند.
خواص تخم شربتی برای بدن
تخم شربتی خاصیت های مفیدی برای بدن دارد. می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
منبع غنی آنتی اکسیدان
تخم شربتی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین C، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابله با استرس اکسیداتیو و کاهش آسیب‌های ایجاد شده توسط رادیکال‌های آزاد کمک کنند.
حاوی فیبر غذایی
تخم شربتی دارای مقدار قابل توجهی فیبر غذایی است. فیبر غذایی می‌تواند به سلامت گوارش کمک کرده و مشکلات مربوط به یبوست را کاهش دهد.
تخم شربتی در درمان یبوست
خواص تخم شربتی در درمان یبوست نیز قابل توجه است. همانطور که اشاره شد، دانه‌های تخم شربتی حاوی فیبر محلول بسیار غنی هستند. وقتی این دانه‌ها با مقدار مناسبی آب به رژیم غذایی افزوده می‌شوند، آب را در خود جذب کرده و به روده ها جا می‌دهند. این عمل باعث نرم شدن مدفوع می‌شود و بهبود حرکت روزانه روده را ایجاد می‌کند. بنابراین، افرادی که با یبوست مواجه هستند، با اضافه کردن تخم شربتی به رژیم غذایی روزانه خود، می‌توانند به طور قابل توجهی مشکل دفع را حل کنند.
سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی
تخم شربتی حاوی ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6 است. همچنین، غنی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و مس است که برای عملکرد بهینه بدن ضروری هستند.
محافظت از قلب
تخم شربتی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
کمک به کنترل قند خون
تخم شربتی دارای فرکتوز است که نسبت به گلوکز اثر گلایسمیک کمتری دارد. این ویژگی می‌تواند در کنترل سطح قند خون مفید باشد.
فواید تخم شربتی برای کبد
تخم شربتی، یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئید است که به طور منحصر به فرد برای حفظ سلامت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد استفاده می‌شود. این خواص آنتی‌اکسیدانی باعث کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد می‌شود. همچنین، یکی از خواص دیگر تخم شربتی کمک به درمان و پاکسازی کبد است. کبد چرب از تجمع بیش از حد چربی در کبد ناشی می‌شود و برای مقابله با این مشکل، کاهش چربی خون و تغذیه سالم ضروری است.
فیبر، یکی از موادی است که می‌تواند به کنترل سطح کلسترول و قند خون کمک کند و تخم شربتی دارای مقدار قابل توجهی فیبر است. همچنین، پکتین موجود در دانه‌های تخم شربتی باعث کاهش جذب کلسترول در روده می‌شود. مصرف مداوم تخم شربتی به کنترل سطح کلسترول کمک می‌کند و این کنترل باعث کاهش تجمع چربی در کبد می‌شود و در نتیجه، کبد چرب را پیشگیری و درمان می‌کند. همچنین، یکی از خواص دیگر تخم شربتی کنترل سطح قند خون است. ابتلا به کبد چرب می‌تواند به دلیل قند خون بالا باشد و مصرف تخم شربتی به سلامت کبد کمک می‌کند.
فواید تخم شربتی برای پوست و مو
دانه‌های تخم شربتی، به طور منحصر به فرد، غنی از پروتئین هستند. این پروتئین می‌تواند به کاهش ریزش مو، رشد بهتر مو و بهبود حجم مو کمک کند. علاوه بر این، با استفاده از روغن موی دانه تخم شربتی، می‌توانید از شر شوره سر نیز خلاص شوید. با ترکیب روغنی که استفاده می‌کنید با پودر تخم شربتی، می‌توانید پوست سر خود را ماساژ داده و آن را برای یک شب بمانید تا موهایی زیبا و قوی داشته باشید.
همانطور که اشاره کردیم، این دانه‌ها به طور طبیعی به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند و سیستم داخلی بدن را پاکسازی می‌کنند. این کار باعث حفظ پوست بدون عیب و نقص شده و آکنه و جوش را از بین می‌برد. به دلیل غنی بودن دانه تخم شربتی از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی، آنها به پوست درخشندگی طبیعی می‌بخشند.
علاوه بر این، دانه تخم شربتی دارای خواص ضدمیکروبی و ضدقارچی است و می‌تواند بدن را در برابر عفونت‌های پوستی محافظت کند. در برخی موارد، نیز برای درمان اگزما و پسوریازیس استفاده می‌شود.
خواص تخم شربتی در بدنسازی
از خاصیت یونیک تخم شربتی می‌توان به افزایش انرژی اشاره کرد. تخم شربتی یک مکمل عالی برای افزایش قدرت و انرژی است. این تخمه غنی از فیبر، فسفر، منگنز، سدیم و پروتئین است که برای کسانی که به طور مداوم ورزش می‌کنند بسیار مهم هستند.
هنگامی که ورزش می‌کنید، به علت تعریق، مقدار زیادی آب از بدنتان از بین می‌رود؛ تخم شربتی می‌تواند این آب را جبران کند و از دهیدراته شدن ورزشکار جلوگیری کند. بدنسازان و ورزشکاران به سوخت و ساز بهتری نیاز دارند. یکی از خواص یونیک تخم شربتی این است که باعث کالری سوزی بیشتر در ورزشکاران می‌شود و باعث می‌شود تا احساس سیری کنند و در نتیجه انرژی ورزشکاران با کالری کم و سالم تامین شود. بنابراین، تأمین پروتئین مورد نیاز برای بدنسازان نیز یکی از خواص یونیک تخم شربتی است که به عضله سازی در ورزشکاران کمک می‌کند.
تخم شربتی برای لاغری
تخم شربتی یکی از مواد غذایی با خواص مفید برای لاغری است. این تخمه حاوی فیبر بالا و کم کالری است، که می‌تواند در فرآیند کنترل و کاهش وزن مفید باشد. مزیت‌های استفاده از تخم شربتی در لاغری عبارتند از:
- اشباع کننده
تخم شربتی به دلیل حاوی فیبر قابل حل، باعث ایجاد احساس سیری و اشباع در بدن می‌شود. این باعث می‌شود که شما کمتر غذا بخورید و کنترل بهتری بر روی مصرف کالری داشته باشید.
- کالری کم
تخم شربتی حاوی کمترین میزان کالری نسبت به سایر منابع غذایی است. این به معنی این است که می‌توانید مقدار بالایی از آن را مصرف کنید بدون افزایش قابل توجه در مصرف کالری.
- مدیریت قند خون
تخم شربتی باعث کنترل قند خون می‌شود. فیبر موجود در آن باعث کاهش جذب قند در روده می‌شود و باعث تنظیم سطح قند خون می‌شود.
در هر صورت، برای لاغری و کنترل وزن، مهم است که تخم شربتی را به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی منظم و متوازن و همراه با فعالیت بدنی منظم مصرف کنید. مشاوره با یک تغذیه‌شناس یا پزشک متخصص نیز همیشه توصیه می‌شود.
خرید تخم شربتی ازعطاری راسخ
اگر شما به دنبال خرید تخم شربتی درشت یا تخم شربتی ریز (هندی) کیلویی یا به صورت عمده هستید، می‌توانید به فروشگاه عطاری راسخ مراجعه کنید. فروشگاه عطاری راسخ یکی از معتبرترین فروشگاه های عطاری اصفهان است که محصولات طبیعی و ارگانیک را عرضه می‌کند.
فروشگاه عطاری راسخ به کیفیت محصولات خود اهمیت می‌دهد و تلاش می‌کند تا تخم شربتی با بالاترین استانداردهای بهداشتی و کیفیت را ارائه دهد. همچنین، آنها به مدیریت موجودی دقیق توجه داشته و از تازگی و تازه‌ترین محصولات تخم شربتی اطمینان حاصل می‌کنند.
سوالات متداولی که در مصرف تخم شربتی ممکن است برای شما پیش آید.
تخم شربتی برای چه کسانی مفید نیست؟
تخم شربتی به دلیل داشتن کمترین میزان کالری نسبت به سایر منابع غذایی، می‌تواند در فرآیند کنترل و کاهش وزن مفید باشد. اما به طور کلی، هر فردی که به تقویت عضلات، افزایش انرژی، کنترل اشتها و بهبود سلامت روده علاقه‌مند است، می‌تواند از تخم شربتی بهره ببرد.
آیا تنها ورزشکاران از تخم شربتی برای عضله سازی بهره می‌برند؟
خیر. تخم شربتی باعث عضله‌سازی در ورزشکاران می‌شود، اما هر شخصی که به تقویت عضلات بدن خود علاقه‌مند است، می‌تواند از تخم شربتی برای این منظور استفاده کند. این شامل هر کسی از هر سطح ورزشی، از ورزشکاران حرفه‌ای تا علاقه‌مندان به تمرینات فیزیکی منظم می‌شو
آیا مصرف تخم شربتی تنها برای لاغری مناسب است؟
تخم شربتی به دلیل داشتن کمترین میزان کالری نسبت به سایر منابع غذایی، می‌تواند در فرآیند کنترل و کاهش وزن مفید باشد. اما این نشان دهنده این نیست که تخم شربتی تنها برای لاغری مناسب است. آن برای هر شخصی که به تقویت عضلات، افزایش انرژی، کنترل اشتها و بهبود سلامت روده علاقه‌مند است، مفید است.
تخم شربتی را بهتر است چه زمانی مصرف کنیم تا لاغر شویم؟
یکی از روش‌های مصرف تخم شربتی برای کاهش وزن، نوشیدن آن صبح‌ها به صورت ناشتا است. این روش ممکن است باعث کاهش اشتها، رفع یبوست و کمک به لاغری شود. با این حال، همواره بهتر است قبل از اعمال تغییرات جدید در رژیم غذایی خود، با مشاوره یک تغذیه‌شناس یا پزشک متخصص مشورت کنید تا بهترین روش‌ها را برای شرایط خاص خود مشخص کنید.
